L’Amap Estrapade a été créée en 2005 et est organisée en association autour de Thibault et Frédérique, nos producteurs maraîchers.
La ferme est située près de Moissac, où Thibault travaille depuis 2005 dans le respect du label bio Nature et Progrès, plus exigeant encore que le label AB. Frédérique a commencé à travailler à la ferme en 2021.
Thibault et Frédérique récoltent pour l’AMAP Estrapade une trentaine de paniers de fruits et légumes (soit environ 60 membres et leurs familles).
Les distributions se déroulent le lundi de 18h30 à 19h30 dans le jardin du presbytère de l’Église Saint-Nicolas, au cœur du quartier Saint-Cyprien à Toulouse.
